Torta de Uva Itália Sy

1. Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes, mexendo até engossar, deixe esse creme esfriar.

2. Lave e seque as uvas, corte ao meio e retire as sementes.

3. No refratário, coloque as uvas, despeje o creme frio, sobre as uvas.

4. Bata as claras em neve, adicione as 4 colheres de açucar uma a uma, sempre batendo, junte o creme de leite, bata mais um pouco e coloque sobre o creme do refratário.

5. Leve a geladeira.