Torta de Uva Thompson da Iza

1. Em um refratário, coloque a farinha de trigo, margarina, açúcar, fermento e o creme de leite.

2. Misture com as mãos e sove a massa.

3. Forre com a massa uma forma de fundo falso.

4. Com o auxílio de um garfo, faça furos no centro e laterais e leve ao forno aquecido a 180º c por 20 minutos.

5. Para fazer o creme, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, dissolvido com leite, e as gemas coadas.

6. Mexa até engrossar.

7. Retire do fogo e junte o creme de leite.

8. Para montar a torta, retire a massa assada da forma e acomode em um refratário ou bandeja.

9. Preencha com o creme e organize as uvas, uma ao lado da outra.

1. Em uma panela coloque a água (reserve um pouco), a gelatina e o polvilho dissolvido com a água reservada.

2. Cozinhe por uns 4 a 5 minutos até obter uma aparência transparente.