Torta Doce de Lanchonete (tipo mac torta)

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Torta Doce de Lanchonete (tipo mac torta)

Foto: CyberCook

Preparo

1h8

Porções

10

Calorias*

191,16kcal

Valor por porção

R$ 0,71

Receita por silvania tavares

Em 15/07/2007

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Misture aos poucos e muito bem os ingredientes da massa.

  • 2. Polvilhe levemente uma superfície lisa com farinha de trigo.

  • 3. Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina.

  • 4. Com uma faca ou carretilha corte em quadrados de 15 cm.

  • 5. Com uma colher de sopa distribua o recheio, pincele as bordas com claras e dobre a massa sobre o recheio pressionando as bordas com as pontas dos dedos.

  • 6. Aperte-as com um garfo.

  • 7. Em uma panela média coloque óleo e aqueça bem em fogo alto.

  • 8. Pincele as tortinhas com claras batidas e leve para fritas.

  • 9. Mergulhe 2 vezes, a torta no óleo quente e frite até ficarem douradas (aproximadamente 2 minutos).

  • 10. Escorra em papel toalha.

  • 11. A de banana é exatamente o mesmo procedimento.

Recheio

  • 1. Em uma panela pequena, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até engrossar ligeiramente (aproximadamente, 6 minutos).

  • 2. Deixe esfriar.

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