Torta Escocesa Gelada

1. Bata os ingredientes no liquidificador.

2. Mergulhe, um pouco de cada vez, as bolachas no leite com açúcar e monte a torta em um pirex da seguinte maneira:

3. 1ª camada: bolachas

4. 2ª camada: creme branco

5. 3ª camada: bolachas

6. 4ª camada: creme branco

7. 5ª camada: bolachas

8. Leve ao freezer por algumas horas.

1. Em banho maria, derreta a gordura vegetal e a margarina.

2. Misture as gemas com o achocolatado.

3. Junte essa mistura à panela e cozinhe até dissolver.

4. Retire do fogo e junte o creme de leite, misturando.

5. Deixe esfriar e cubra a torta com esse creme e volte ao freezer.

6. Para servir, retire do freezer por alguns minutos e sirva bem gelada.

7. Se quiser guardar a torta, esta deve ser mantida no freezer.