Torta especial de banana

1. Em uma tigela, bata com uma colher de pau, os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo.

2. Acrescente a farinha de trigo já misturada ao fermento e misture bem.

3. Abra a massa em uma forma redonda fundo e lateral e reserve. Leve ao fogo, em uma panela, o coco ralado coco, os ovos, o creme de leite, o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre até formar um creme homogêneo.

4. Após, deixe amornar e reserve. Coloque as bananas, a canela e o creme reservado na massa.

5. Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos