Torta Floresta Negra

1. Bata os ovos inteiros com o açúcar e uma pitada de sal ate dobrar de volume.

2. Coloque a baunilha e a farinha aos poucos, misturando levemente com a colher ate que todos os ingredientes se agreguem.

3. Da mesma forma, coloque o fermento e leve para assar em forno médio a 180c por 15 a 20 minutos.

1. Coloque o suspiro picado numa vasilha, uma parte da cereja cortada e metade do chantilly.

2. Misture bem.

3. Coloque na batedeira uma caixa de creme de leite fresco de 500 ml e comece a bater.

4. Acrescente 3 colheres de sopa de açúcar e bata ate dar o ponto.

1. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.

2. Separe as duas partes.

3. Sobre a primeira, coloque o recheio e cubra com a segunda parte do bolo.

4. Cubra o bolo com o restante do chantilly, coloque sobre ele as raspas de chocolate branco e decore com as cerejas restantes.