Torta gelada de Banana e Chocolate

1. No liquidificador triture os biscoitos com o chocolate em pó e a canela.

2. Junte a manteiga derretida e misture com as pontas dos dedos até obter uma mistura homogênea.

3. Reserve a massa na geladeira por 30 minutos.

4. Após este tempo abra a massa em um refratário. Reserve.

1. Leve o açúcar ao fogo médio até formar um caramelo claro.

2. Junte as bananas fatiadas e o suco de limão. Reserve.

1. Em uma panela, coloque 1 xícara de leite e o açúcar.

2. A parte misture bem as gemas com o amido de milho e acrescente o leite restante.

3. Quando o leite levantar fervura, junte a mistura de amido de milho e mexa rapidamente para não empelotar.

4. Deixe cozinhar por 1 minuto em fogo médio após levantar fervura.

5. Retire do fogo, junte o chocolate picado e misture até derreter.

6. Depois de frio, junte o chantilly e misture delicadamente. Reserve.