Torta Gelada de Menta

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Torta Gelada de Menta

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

14

Calorias*

200,80kcal

Valor por porção

R$ 1,75

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 25/07/2010

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Misture os biscoitos moidos com a manteiga.

  • 2. Pressione bem no fundo e nos lados da forma (forma de torta de 24cm de diametro).

  • 3. Deixe no freezer por cerca de 15 minutos.

Recheio

  • 1. Espalhe metade do sorvete sobre a massa.

  • 2. Respingue com metade do licor de menta.

  • 3. Polvilhe 1/2 xicara de cha dos biscoitos moidos.

  • 4. Cubra com o sorvete restante.

  • 5. Respingue com o licor restante.

  • 6. Polvilhe com o restante dos biscoitos.

  • 7. Cubra com filme plastico e deixe no freezer ate ficar firme.

Cobertura

  • 1. Bata as claras em neve.

  • 2. Aos poucos, adicione o açucar, batendo sempre, ate obter picos firmes.

  • 3. Acrescente o licor de menta e bata ate misturar bem.

  • 4. Com uma colher, espalhe a cobertura sobre a torta.

  • 5. Deixe no freezer ate firmar.

  • 6. Rendimento: 14 fatias.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

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