Torta General

1. Coloque sobre o prato um aro de forma de abrir.

2. Arme dentro desse aro uma camada de biscoitos e outra camada de bananas, bem esmagadas com açúcar e um pouco de água.

3. Leve ao forno para cozinhar ligeiramente.

4. Arrume sobre a camada de bananas, outra de biscoitos e, sobre esta, outra camada de damascos, assim preparados:

5. Numa panela misture os damascos com açúcar e um pouco de água; leve ao fogo até desmanchar.

6. Sobre a camada de damascos arrume outra camada de biscoitos.

7. Cubra tudo com creme, feito com o leite, o amido de milho, açúcar a gosto, baunilha e as gemas.

8. Depois de colocado o creme, arrume outra camada de biscoitos e cubra a torta cuidadosamente, com gelatina preparada com a água.

9. Junte o caldo das laranjas e adoce a gosto.

10. Leve a torta ao refrigerador.