Torta Julieta

1. Bata as gemas e o açúcar como para gemada.

2. Junte as nozes moídas, a farinha de pão torrado e as claras em neve.

3. Misture tudo muito bem e asse em 3 formas iguais.

4. Recheie a torta colocando primeiro recheio depois o segundo recheio.

5. Com a sobra do segundo recheio cubra a torta, enfeitando-a com ameixas.

1. Bata os ovos com o açúcar e junte o leite e o amido.

2. Misture bem e leve ao fogo para engrossar.

3. Deixe esfriar e acrescente a essência de baunilha.

4. Em separado, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

5. Vá colocando o creme, colher por colher, até misturar tudo muito bem.

1. Cozinhe as ameixas pretas em um pouco de água com açúcar.

2. Engrosse com o amido.