Torta Mesclada

1. Batas as claras em neve.

2. Adicione as gemas uma a uma.

3. Acrescente delicadamente o açúcar, a farinha de trigo peneirada e o fermento

4. Por último adicione o leite. Misture bem

5. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve a assar.

1. Misture todos os ingredientes numa tigela.

2. Passe o creme homogêneo numa peneira.

3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.

1. Corte o bolo ao meio passe o creme e coloque o pêssego picado.

2. Coloque a outra parte do bolo e cubra com o restante do creme.

3. Dica: Se desejar molhe o bolo com a calda do pêssego.

4. Pode usar abacaxi em calda também.