Torta Miss Pará

1. Descasque os abacaxis e corte-os em quadradinhos pequenos.

2. Faça um doce em calda com o abacaxi e os três copos de açúcar.

3. Escorra a calda e reserve para molhar os biscoitos.

4. Em uma panela coloque 2 latas de creme de leite, 2 latas de leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho dissolvido em um pouco de água.

5. Leve ao fogo para fazer um creme branco.

6. Bata as 6 claras em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar.

7. Depois de bem batidas acrescente a lata de creme de leite que está no freezer.

8. Umedeça os biscoitos na calda do abacaxi e forre um refratário grande.

9. Coloque uma camada de creme branco.

10. Em seguida uma camada de creme de claras, uma camada de abacaxi, o coco ralado, e assim sucessivamente até terminarem todos os ingredientes.

11. Depois de montada a torta, coloque na geladeira até servir.