Torta Mousse de Laranja Com Chocolate

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta mousse de laranja com chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta mousse de laranja com chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta Mousse de Laranja Com Chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

15

Calorias*

269,66kcal

Valor por porção

R$ 2,33

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 10/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Na batedeira, coloque o açúcar, as gemas, as essências de laranja e de baunilha e o queijo.

  • 2. Bata durante 5 minutos.

  • 3. Numa panela, aqueça o creme de leite sem o soro.

  • 4. Desligue e junte o chocolate raspado para derreter.

  • 5. Adicione ao creme da batedeira e bata.

  • 6. Com a batedeira ligada, junte a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho maria.

  • 7. Desligue.

  • 8. Adicione as claras m neve.

  • 9. Leve à geladeira por uma hora.

  • 10. Montagem:

  • 11. Forre uma forma de fundo falso com fatias do bolo.

  • 12. Jogue o creme já gelado.

  • 13. Polvilhe com o chocolate raspado, chantilly e fios de ovos.

  • 14. Dica - use o soro do creme de leite para derreter a gelatina ou quando for fazer bolos.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 12//04/01.

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