Torta Mousse de Limão com Galak
Mousse de limão é aquela sobremesa deliciosa e azedinha que dá certo após qualquer refeição! A versão do CyberCook com Galak resulta em uma deliciosa opção para se refrescar e ainda saborear um doce incrível! Aproveita!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
5h0
Porções
15
Calorias*
344,20kcal
Valor por porção
R$ 1,55
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Passe para uma tigela, acrescente a manteiga e misture até que a massa fique homogênea e úmida.
2. Forre o fundo de uma fôrma redonda de aro removível pequena (24cm de diâmetro), apertando com as mãos e asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
3. Aqueça meia lata do Creme de Leite em banho-maria. Acrescente o chocolate picado e misture, até que derreta completamente e o creme fique homogêneo.
4. Desligue o fogo, acrescente aos poucos 3 colheres (sopa) do suco de limão.
5. Despeje o creme sobre a massa já assada e fria e leve à geladeira por 30 minutos, enquanto prepara a mousse.
6. Amoleça a gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria e espere derreter.
7. Misture bem o Leite condensado, o restante do Creme de Leite, as 6 colheres (sopa) do suco de limão restantes e a gelatina já derretida.
8. Incorpore as claras em neve, delicadamente. Coloque a mousse sobre o creme e polvilhe raspas de limão sobre a torta.
9. Leve a torta à geladeira novamente, por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.