Torta Princesa Ivone

1. Bata as claras em neve;

2. Acrescente as gemas e os demais ingredientes; peneire a farinha de trigo e coloque-a aos poucos;

3. Por último, acrescente o fermento (a massa deve ficar molinha);

4. Caso seja necessário, acrescente um pouquinho mais de leite;

5. Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada;

6. Acrescente uma camada fina de goiabada, outra do leite condensado e por cima o queijo parmesão ralado;

7. Asse em forno preaquecido a 180º C até dourar.

8. Pode ser servida quente ou fria.