Torta rosa

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Torta rosa

Foto: CyberCook

Preparo

1h20

Porções

24

Calorias*

327,49kcal

Valor por porção

R$ 1,44

Receita por Ana Mariza de Oliveira

Em 10/09/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Bata as claras em neve e depois vá colocando as gemas 1 a 1 sempre batendo. Desligue a batedeira e coloque os outros ingredientes mexendo delicadamente, por último a gelatina hidratada. Leve ao forno em temperatura moderada e asse até ficar levemente dourado.

  • 2. Corte o bolo em duas fatias e recheie generosamente. Cubra o bolo com chantilly ou mashmalow.

Recheio

  • 1. Coloque na panela o leite, o açúcar, a baunilha, a farinha desmanchada no leite as gemas peneiradas e leve ao fogo, deixe engrossar, tire do fogo e coloque a manteiga e mexa até derreter toda. Deixe esfriar. Pique o abacaxi em pedacinhos e misture ao creme. Deixe esfriar.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Acho que minha avó

Comentários

5

1 avaliações

Rosana Casagrande 28/12/2011

Amei essa torta que conhecia lá do RS e não se encontra nas confeitarias. Maravilhosa, leve e saborosa! Faz tempo que estava procurando a receita.Amei !!

Ana Mariza de Oliveira10/09/2008

Este bolo era feito no aniversário de minha avó materna, pois ela gostava muito. Teve um tempo que eu não gostava mais deste bolo porque era sempre o mesmo. Minha avó faleceu a bastante tempo e nunca mais fizemos. Hoje encontrei esta receita, e me surpreendi pois me deu vontade de fazer novamente.