Torta suíça de limão

1. Prepare o bolo segundo as instruções da embalagem e reserve. Também pode comprar um bolo pronto.

2. Numa tigela grande, coloque a lata de leite condensado, as raspas de limão e a lata de creme de leite e misture bem.

3. A seguir, coloque a gelatina dissolvida e derretida em banho-maria.

4. Mexa para que todos os ingredientes se agreguem. depois disso, junte as claras batidas em neve firme.

5. Leve para a geladeira (15 a 20 minutos). Reserve.

6. Falso Chantilly - na tigela da batedeira, coloque o leite, o açúcar e o emulsificante. bata até o ponto de chantilly. Se desejar sabor, coloque uma colher de sopa de gelatina no sabor de sua preferência (ex: abacaxi, laranja, limão, morango).

7. Unte uma assadeira redonda de fundo falso com o chantilly.

8. Forre com fatias de bolo cortadas no sentido longitudinal (inclusive toda a lateral).

9. Coloque o creme reservado e cubra com o chantilly.