Tortinha de Morango

1. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até gelar

2. Depois de gelada a massa, modele em forminhas de tortinhas, espete com um garfo a parte central da forminha e deixe assar até dourar

3. Reserve

4. Pegue as massinhas já assadas e recheie com o creme, coloque morangos em cima, passe o creme brilho e dê o acabamento com xerém

1. Diluir a farinha em uma parte do leite e açúcar para não empelotar, reserve;

2. Misture todos os ingredientes na panela menos a essência de baunilha, junte também o que foi reservado ( parte de leite, açúcar e farinha);

3. Cozinhe em fogo médio sempre mexendo até engrossar.

4. Com o fogo já desligado adicione a essência de baunilha.

5. Coloque em um refratário e cubra com plástico encostado sobre o creme para não criar nenhuma película;

6. Deixe esfriar e pode rechear a tortinha.

7. Durabilidade do creme : 3 dias na geladeira.

1. Diluir a maisena numa parte da água.

2. Misture todos os ingredientes numa panela e junte a mistura de maisena e água.

3. Deixe em fogo médio até engrossar.