Tortinhas de Banana

1. Coloque o açúcar e o sal e o ovo numa tigela. Misture bem.

2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, trabalhando a massa com as mãos.

3. Por último, acrescente a manteiga e continue amassando ate que a massa solte das mãos.

4. Separe um pedaço pequeno de massa para decorar.

5. Abra a massa restante com o rolo, corte em rodelas e forre o fundo de forminhas grandes de empada.

6. Recheie e decore com tirinhas de massa, formando um xadrez.

7. Leve para assar em forno médio de 180 º C até que fiquem dourados.

8. Sirva frio.

9. Dica - Espere as tortinhas esfriarem bem para desenformar.

1. Pique as bananas em pedaços pequenos, amasse com um garfo e regue com o suco de limao.

2. Junte 1/2 lata do leite moça com chocolate e a canela.

3. Misture bem e leve ao fogo baixo.

4. Cozinhe por 15 minutos, mais ou menos, mexendo de vez em quando.

5. A parte, misture o leite moça restante com as gemas e a manteiga.

6. Acrescente ao creme que esta no fogo e cozinhe mais um pouco, mexendo sempre ate que fique consistente.