Tortinhas de frutas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortinhas de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortinhas de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tortinhas de frutas

Foto: CyberCook

Preparo

1h26

Porções

7

Calorias*

1,219,91kcal

Valor por porção

R$ 4,89

Receita por Cristina cardoso

Em 25/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Modo de preparo:

  • 2. Misturar a farinha de trigo e a manteiga derretida até obter um farelo. Numa tigela, misturar os ovos, o açúcar e a farinha de castanha de caju. Misturar os dois preparos até obter uma massa lisa e homogênea. Deixar descansar por uma hora antes de usar. Assar em forno a 150° durante 10 minutos.

  • 3. # Creme patissiere:

  • 4. # 1 litro de leite

  • 5. # 10 gemas

  • 6. # 280g de açúcar

  • 7. # 100g de amido de milho

  • 8. Modo de preparo:

  • 9. Ferver o leite. Numa tigela, misturar as gemas e o açúcar. Juntar o amido de milho. Colocar um pouco do leite fervendo na tigela e misturar tudo no fogão. Bater bem até ferver e continuar durante 5 minutos. Guardar na geladeira.

  • 10. Montagem:

  • 11. Rechear os fundos de massa doce com creme patissiere. Cobrir com frutas variadas e coloridas (morango, goiaba, kiwi, manga etc.). Finalmente pincelar com geléia de brilho neutra.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações