Tortinhas de Frutas

1. Numa batedeira coloque o açúcar e os ovos. Bata.

2. Depois de batido, adicione a farinha de amêndoa e reserve.

3. Ainda na batedeira, coloque a manteiga e a farinha de trigo e bata.

4. Depois de batido, acrescente à outra massa e bata unindo - as.

1. Coloque 800 ml de leite no fogo.

2. Em um recipiente à parte, misture 200 ml de leite, as gemas, a maisena e essência.

3. Quando os 800 ml de leite começarem a ferver abaixe o fogo e adicione a mistura dos 200 ml de leite, mexendo bem, ate engrossar.

1. Num recipiente, coloque a maisena com 200 ml de agua.

2. Misture e reserve.

3. No fogo, coloque 800 ml, de água com o açúcar.

4. Quando começar a ferver, adicione o preparo anterior, mexendo, ate engrossar, depois de frio, esprema o limão e adicione o corante.