Trufa três amores

1. Fça um cre me como uma lata de leite condensado e uma caixa de creme de leite até começar desprender da panela (fogo baixo) - fazer choque térmico e adicionar um pouco das gotas de chocolate.

2. Fazer um brigadeiro mole com uma lata de leite condensado e o chocolate em pó, fazer o choque térmico e adicionar o creme de leite ( não deixe ficar muito mole, fica um doce de

3. colher)

4. Montagem: Derreter o chocolate em banho- maria ou no microondas, preencher a forma de silicone, levar a geladeira até começar a esbranquecer. retire o silicone e adicone os recheios: 1o. um pouco do creme de leite condensado com gotas de chocolate; 2o. um pouco do gel de morango e 3o. um pouco do brigadeiro. Cobrir com a cobertura de chocolate e levar para gelar até desgrudar da forma quando virá-la. Embale ou decore com ganache. Uma maravilha !