Trufas Brasileiras

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Trufas Brasileiras

Foto: CyberCook

Preparo

1h35

Porções

35

Calorias*

119,57kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por KARINA GOULART DUARTE

Em 16/09/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata na batedeira a margarina com o champagne. Acrescente o chocolate ao leite já derretido e frio e misture. Leve à geladeira na própria vasilha da batedeira para endurecer, por aproximadamente 30 minutos.

  • 2. Retire bocados com o auxílio de uma colher de chá e vá colocando em uma bandeja forrada com papel alumínio. Coloque de volta na geladeira por 15 minutos.

  • 3. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente a manteiga de cacau, também derretida em banho-maria, separadamente. Esfrie a mistura na própria panela. Retire as trufas da geladeira e banhe uma por uma, com um garfo, no chocolate amargo.

  • 4. Vá colocando em cima do papel alumínio e depois recoloque na geladeira por mais 20 minutos.

  • 5. Retire, passe no cacau em pó e arrume em forminhas de cor marrom. Deixe secar ao ar livre.

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