Trufas de Chocolate com Café
Foto: rogerio garcia rodrigues
Preparo
1h42
Porções
20
Calorias*
95,15kcal
Valor por porção
R$ 0,80
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta o chocolate, partido em pedacinhos, em banho-maria com a manteiga e o açúcar.
2. Quando estiver tudo bem derretido, mexa bem para ligar.
3. Junte as natas e mexa.
4. Junte o café, e misture tudo.
5. Deixe arrefecer um pouco à temperatura ambiente (aproximadamente 15 minutos).
6. Introduza o preparado no frigorífico, de modo a que este tome consistência dura (cerca de 1 hora).
7. Para preparar as bolinhas, tome um pouco do preparado na sua mão com a a juda de uma colher.
8. Role-o entre as mãos de modo a obter a forma arredondada que é característica.
9. Tente ser rápida(o), já que o choolate tende a derreter nas mãos.
10. Passe cada bolinha num prato com chocolate granulado, e coloque em caixinhas de papel próprias.
11. Introduza-as no frigorífico por um pouco antes de servir.
12. Nota: se quiser poderá substituir o café por sumo de 1/2 laranja, para um aroma diferente.