Um Doce para Encher os Olhos e a Boca

1. Em uma panela antiaderente misture o leite condensado com a farinha de trigo.

2. Junte o creme de leite, o leite e a manteiga.

3. Leve ao fogo, mexendo constantemente, até obter um brigadeiro levemente encorpado.

4. Junte a gelatina em pó e misture bem.

5. Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.

6. Bata o brigadeiro frio em batedeira e acrescente delicadamente os ingredientes restantes.

7. Utilize na montagem.

1. Misture bem os ingredientes e leve ao fogo deixando ferver por dois minutos.

2. Retire o cravo e a canela e utilize.

3. Montagem:

4. Fatie os bolos e reserve.

5. Em uma taça comece a montagem com uma porção do brigadeiro de morangos, uma camada de fatias de bolo.

6. Regue com uma porção da calda de morangos e aplique uma porção do chantilly de morangos.

7. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes.

8. Decore a gosto com chantilly e morangos ou pitangas de brigadeiro de morangos.

9. Sirva gelado.

1. Misture bem os ingredientes e utilize na montagem.

2. Chantilly de morangos:

3. Escorra os morangos e misture delicadamente os ingredientes.

4. Utilize na montagem.

1. Montagem:

2. Fatie os bolos e reserve.

3. Em uma taça comece a montagem com uma porção do brigadeiro de morangos, uma camada de fatias de bolo.

4. Regue com uma porção da calda de morangos e aplique uma porção do chantilly de morangos.

5. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes.

6. Decore a gosto com chantilly e morangos ou pitangas de brigadeiro de morangos.

7. Sirva gelado.