Waffle

1. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

2. Misture o açúcar.

3. À parte, bata as gemas, o leite e a manteiga.

4. Junte aos ingredientes secos e misture bem.

5. Bata as claras em neve e coloque-as delicadamente na massa, misturando até ficar lisa e espessa.

6. Despeje a massa na forma e espalhe com a colher.

7. Feche a forma e cozinhe por 2 minutos.

8. Repita o mesmo procedimento do outro lado do waffle.

9. Abra a forma com cuidado.

10. Se necessário, solte o waffle da parte superior com um utensílio de plástico.

11. Coloque em um prato.

12. Sirva com caldas de sabores variados, geleias, mel, frutas, leite condensado e até mesmo manteiga.