Xarope de laranja com cardamomo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Xarope de laranja com cardamomo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Xarope de laranja com cardamomo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h30
Porções
20
Calorias*
226,19kcal
Valor por porção
R$ 0,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave as laranjas, parta-as ao meio e esprema. O resultado deve ser 1 litro de suco. Despeje em uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
2. Abra as bagas de cardamomo e triture as sementes. Em seguida, coe o suco em uma panela. Misture as sementes de cardomomo com o açúcar e leve ao fogo. Cozinhe por 1 hora e 20 minutos, ou até obter uma calda levemente encorpada.
3. Retire do fogo e bata imediatamente com um batedor manual por 2 minutos, ou até formar espuma. Despeje o xarope em uma garrafa esterilizada, espere esfriar completamente e tampe.
4. Guarde na geladeira ou em temperatura ambiente por até 6 meses.