Rolinho de coco

1. Reserve a farinha em uma vasilha.

2. No liquidificador bata o leite, o fermento, o açúcar, os ovos, a margarina e o sal.

3. Faça uma cavidade na farinha, junte o líquido e mexa com uma colher de pau.

4. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

5. Cubra e deixe descansar por 1 hora.

6. Divida a massa em 3 porções e abra com um rolo, formando retângulos.

7. Espalhe os ingredientes do recheio misturados e enrole como um rocambole.

8. Corte em fatias e distribua em uma assadeira untada.

9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

10. Ferva os ingredientes da calda por 3 minutos.

11. Regue os pães com a calda e sirva.

12. Se desejar, decore cada rolinho com coco ralado.