semifreddo de cappuccino
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Semifreddo de cappuccino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Semifreddo de cappuccino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Sandra Kalil
Preparo
3h28
Porções
3
Calorias*
830,63kcal
Valor por porção
R$ 5,50
Ingredientes
Como Fazer
1. numa tigela refrataria coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos potencia media,misture bem para dissolver e virar um ganache,deixe esfriar.
2. numa batedeira bata as gemas com o cappuccino e,aos poucos,junte a ganache até obter um
3. creme leve.desligue a batedeira e incorpore as claras delicadamente.
4. coloque em 6 forminhas individuais,com 8cm de diametro cada,e leve ao freezer para congelar,por cerca de 3 horas,desenforme e sirva polvilhado com cappuccino
5. dica:para desenformar com facilidade molhe o fundo da forma com agua corrente