Sobremesa de Banana

1. Junte os ingredientes do creme numa panela, e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.

2. Coloque o creme numa fôrma refratária.

1. Corte as bananas ao meio, no comprimento.

2. Em fogo baixo, derreta o açúcar, adicione a água aos poucos, a casca de laranja (para aromatizar) e as bananas. Deixe ferver.

3. Disponha as bananas carameladas sobre o creme.

1. Bata as claras em neve: bata as claras em neve e junte o açúcar, uma colher de cada vez.

2. Cubra a torta com o suspiro.

3. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 10 minutos.