Sobremesa Espanhola

1. Massa: Bate-se a manteiga com o açúcar, as gemas e a farinha, o fermento, o chocolate, a canela, o leite e a baunilha.

2. Junte as claras batidas em neve.

3. Leve ao forno para assar.

4. Recheio: Mistura-se todos os ingredientes com 2 colheres (sopa) de água fervendo.

5. Bate-se bem.

6. Junte o creme de leite sem bater.

7. Montagem: Esfarela-se o bolo com o garfo e joga-se o recheiro nele.