Sonho assado

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Sonho assado

Foto: lucimara

Preparo

1h20

Porções

10

Calorias*

371,72kcal

Valor por porção

R$ 8,91

Receita por Jalma Benites

Em 23/10/2007

Massa

Recheio de creme

Massa

  • 1. Misturar todos os ingredientes até obter o ponto de véu. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Modele e deixe fermentar até dobrar de volume/Asse até obter a coloração desejada.

Recheio de creme

  • 1. Misture os 4 primeiros ingredientes e aqueça-os até ferver. Misture as gemas, os ovos, o açúcar e o amido de milho. Misture e adicione a manteiga. Peneire a mistura e cubra com plástico filme. Esfrie o mais rápido possível em banho maria.

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