Sonho de Banana
Foto: Selma Franco Salomoni
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
140,88kcal
Valor por porção
R$ 0,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Num refratário untado com manteiga, distribua as bananas, polvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro a gosto. Reserve.
2. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de sal.
3. Junte um ovo inteiro, as 4 gemas, a manteiga derretida e misture bem com auxilio de um batedor de arame.
4. Adicione o leite quente em fio, sem parar de mexer.
5. Junte as claras em neve e envolva delicadamente na massa.
6. Distribua a massa no refratário (reservado acima) e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por +/- 30 minutos.
7. Decore a gosto e sirva imediatamente com sorvete de sua preferência.