Sonho Faça e Venda

1. Esfarele o fermento num refratario e junte um pouco de açucar.

2. Misture ate ficar liquido, junte o leite morno e reserve.

3. Num refratario, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), as raspas de limao, o açucar, a manteiga (em temperatura ambiente), o ovo inteiro, as gemas e o fermento reservado.

4. Misture a cada ingrediente adicionado com o auxilio de uma colher.

5. Sove a massa sobre uma superficie lisa e enfarinhada.

6. A seguir modele os sonhos fazendo bolinhas pequenas.

7. Coloque - os sobre uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.

8. Deixe dobrar de volume, frite em oleo quente e escorra em papel absorvente.

9. Corte - os ao meio e recheie - os com o creme.

10. Polvilhe com o açucar.

11. Coloque o leite numa panela (reserve um pouco) com o açucar, a manteiga, as raspas de limao, as gemas e a farinha (dissolvida no leite reservado).

12. Misture a cada ingrediente adicionado.

13. Mexa ate engrossar.

14. Dica:

15. Se desejar, coloque 1/2 lata de creme de leite no creme.

1. Coloque o leite numa panela (reserve um pouco) com o açúcar, a manteiga, as raspas de limão, as gemas e a farinha (dissolvida no leite reservado).

2. Misture a cada ingrediente adicionado.

3. Mexa até engrossar.

4. Dica: coloque 1/2 lata de creme de leite no creme.