Sonhos

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Sonhos

Foto: Jalma Benites

Preparo

44 min

Porções

54

Calorias*

110,53kcal

Valor por porção

R$ 0,38

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Desmanche 60 g de fermento biológico fresco (para pão) em 2 colheres (sopa) de açúcar.

  • 2. Junte 1 copo (tipo requeijão) de leite morno e misture bem.

  • 3. Em seguida, acrescente 100 g de margarina, ½ copo (tipo requeijão) de óleo mais um dedo e 1 pitadinha de sal.

  • 4. Adicione 650 g de farinha de trigo até soltar das mãos.

  • 5. Não deixe a massa ficar dura.

  • 6. Faça bolinhas de cerca de 25 g (mais ou menos 32 bolinhas) e coloque sobre um pano, enquanto aquece o óleo para fritar.

  • 7. Frite em óleo quente e recheie a gosto.

  • 8. Sugestão de recheio:

  • 9. Numa panela, coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em ½ litro de leite, 2 gemas e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.

  • 10. Coloque a panela em fogo médio e mexa com uma colher até que endureça.

  • 11. Retire do fogo e recheie os sonhos.

  • 12. Rendimento: 32 sonhos

  • 13. Autor: Lúcia e Lucimar Ferreira

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