Sorvetão

1. .Faz-se uma calda com o leite e o nescau,deixa esfriar coloque em uma forma,em seguida faz-se um mingau com o leite condensado,as gemas , o leite (sendo 2 medidas na lata do leite condensado)se precisar pode colocar mais um pouco , a baunilha.Deixe esfriar ,bate-se as claras em neve coloque o açucar,bate-se bem coloque o creme de leite,misture este creme com o mingau de leite condensado.Jogue

2. por cima da calda.Quando estiver congelado ,

3. retire do congelador esquente a forma ligeiramente na agua quente ou no fogo,vire numa bandeija.Decore com chocolate passado em ralo grosso .Decore a seu gosto.Pode colocar cereja ou morango.