Sorvetão Diet

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Sorvetão Diet

Foto: CyberCook

Preparo

7h29

Porções

10

Calorias*

134,66kcal

Valor por porção

R$ 2,29

Receita por maria aparecida da silva cavalheiro

Em 14/02/2010

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. No liquidificador, coloque o leite em pó, água fervendo e a margarina, bata por 5 minutos sem parar.

  • 2. Em seguida acrescente os demais ingredientes menos o amido de milho e as claras.

  • 3. Bata bem para homogeneizar.

  • 4. coloque este creme em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

  • 5. Quando levantar fervura, junte o amido de milho e continue a mexer até o creme engrossar, retire do fogo, espere esfriar e acrescente as claras em neve misturando sem bater coloque o creme em uma forma de anel e leve ao freezer por 6 horas ou até congelar por completo

Calda

  • 1. Junte o leite e o achocolatado e leve ao fogo, quando levantar fervura acrescente o amido de milho, continue mexendo até engrossar desligue o fogo e reserve.

Montagem

  • 1. Antes de desenformar,aqueça levemente o fundo da fôrma, e passe uma faca para o sorvete de desprenda das laterais.

  • 2. Vire o sorvete em um prato e coloque a calda de chocolate por cima e aguarde alguns minutos para servir.

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