Sorvete de Brigadeiro

1. Em uma panela coloque o leite condensado as gemas o chocolate em pó e o leite.

2. Misture até ferver bem, quando estiver grosso desligue o fogo e deixe esfriar po 10 minutos, coloque em uma tigela e reserve.

3. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos sem parar de bater o açúcar eu creme de leite e bata mais um pouco.

4. Coloque em cima do Creme de Chocolate (que estava reservado), leve ao congelador por 3 horas ou até congelar.