Sorvete de Mel e Alecrim
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete de mel e alecrim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de mel e alecrim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
3h3
Porções
10
Calorias*
175,19kcal
Valor por porção
R$ 4,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, coloque o creme de leite e o alecrim, leve ao fogo alto e deixe começar a ferver.
2. Tire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
3. Numa tigela, coloque as gemas, o mel e o açúcar, e bata até obter um creme homogêneo.
4. Junte a mistura de alecrim, mexendo sempre.
5. Coloque na panela, leve ao fogo médio e cozinhe bem, sem deixar ferver para não talhar.
6. Tire do fogo, passe numa peneira e deixe esfriar completamente.
7. Cubra com papel alumínio e deixe no freezer por 2 horas ou até ficar firme.
8. Bata rapidamente no liquidificador.
9. Leve novamente ao freezer, até meia hora antes de servir.