Sorvete de Milho Vegano
Preparo
30 min
Porções
700
Calorias*
1,93kcal
Valor por porção
R$ 0,01
Massa
Massa
1. Em um liquidificador, coloque o milho cru, o leite de coco, a água e bata bem. Coloque uma peneira sobre uma panela e coe esta mistura.
2. Adicione o açúcar, uma pitada de sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para nao empelotar. Esta mistura vai virar um creme, tipo um mingau, não muito grosso.
3. Espere esfriar e coloque em uma forminha de gelo. Assim que ficar em temperatura ambiente, leve ao freezer até os cubinhos ficarem congelados e duros, o que vai levar cerca de 4 horas.
4. Retire e espere descongelarem por cerca de 10 ou 15 minutos antes de bater no processador. Bata por cerca de 3 minutos ou até obter um creme uniforme. Está pronto!