Strudel de Maçã
Preparo
55 min
Porções
20
Calorias*
290,48kcal
Valor por porção
R$ 0,61
Massa
Recheio
Massa
1. Coloque o sal e a farinha de trigo e a água em uma tigela, , misture bem e amasse com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea, corte-a ao meio e remodele formando um disco e deixe descansar por 15 minutos.
2. Cubra com um pano para descansar e abra com o rolo polvilhado com farinha de trigo e passe a gordura para massa folhada sobre a massa aberta a metade da massa.
3. Cubra a massa com a outra metade da massa, esta operação será repetida três vezes.
Recheio
1. Recheie e enrole como rocambole e passe a gema por cima, em seguida leve ao forno médio, 180º C pré aquecido durante 30 minutos.
2. Após ficar pronto coloque açúcar de confeiteiro.