Surpresa de Chocolate

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Surpresa de Chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

1h33

Porções

5

Calorias*

1,188,61kcal

Valor por porção

R$ 5,21

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1- Numa panela fora do fogo coloque 300 g de manteiga sem sal derretida com 50 g de cacau em pó, 300 g de achocolatado, 400 g de açúcar, 6 ovos e 4 gemas e misture bem.

  • 2. 2- Leve ao fogo baixo e mexa por +/- 5 minutos (tendo o cuidado de não deixar queimar a mistura). Retire do fogo.

  • 3. 3- Unte uma fôrma de pudim (22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe açúcar. Coloque o creme de chocolate reservado acima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por +/- 1h30. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

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