Surpresa de Morango

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), a farinha dissolvida no leite reservado e as gemas levemente batidas. Cozinhe até engrossar.

2. Retire do fogo e adicione o creme de leite, 1 colher de café de essência de baunilha ou de morango e o chantilly. Mexa para se agregarem.

3. Divida o creme obtido em 2 partes iguais.

4. Reserve uma parte e a outra junte ao chocolate picado. Mexa até derreter. Reserve.

5. Em um recipiente ou taça grande, intercale em camadas o creme claro, morangos picados, creme de chocolate e morangos picados. Decore com chantilly e morangos. Leve para geladeira por cerca de 1 hora.

1. Substitua os morangos por pêssegos ou abacaxi em calda.