Suspiro Gaucho
Foto: CyberCook
Preparo
43 min
Porções
40
Calorias*
89,20kcal
Valor por porção
R$ 0,61
Ingredientes
Cobertura
Creme
Como Fazer
1. Misture o açucar com a água, leve ao fogo e deixe ferver até o ponto de fio.
2. Bata as gemas com o leite, passe pela peneira e adicione á calda.
3. Misture bem e deixe mais um pouco no fogo até engrossar.
Cobertura
1. Peneire o glaçucar, o chocolate e junte a margarina.
2. Deixe derreter em banho-maria.
3. Assim que derreter junte a água quente e mexa bem.
Creme
1. Coloque numa travessa alternando, uma camada de creme, suspiros e a calda , sendo a última camada de suspiros e cobertura de chocolate.