Torcidinhos de Pecã

1. Numa vasilha, misture a farinha, 2 colheres (sopa) de açúcar e o fermento.

2. Acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos,

3. misturando até obter uma farofa grossa.

4. Faça uma depressão no meio. Misture o ovo e o

5. leite e despeje na mistura de farinha, tudo de uma só

6. vez. Mexa até que a massa forme uma bola. Amasse

7. levemente sobre uma superfície polvilhada com

8. farinha.

9. Abra a massa num retângulo de 37x20cm. Pincele com a

10. manteiga ou margarina derretida. Misture as nozes

11. pecãs com o açúcar. Polvilhe sobre a

12. massa. Dobre ao meio no sentido do comprimento para obter um

13. retângulo de 37x10cm. Corte em 15 tiras de uns 2,5cm.

14. Segure as tiras nas duas pontas e gire em

15. direção oposta duas vezes. Coloque numa

16. assadeira ligeiramente untada, apertando as pontas para

17. baixo. Asse em forno quente (220grausC) por uns 10 minutos

18. ou até que dourem. Sirva morno.