Torta Gelada de Bis

1. No processador coloque todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga e tritiure ate formar uma pasta.Com a pasta forre o fundo de uma forma removivel 22cm diamentro reserve.

2. Numa panela misture o leite o amido de milho, acrescente o leite condensado a gema e a manteiga, leve ao fogo brando mexendo sempre ate que engrosse.Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.

3. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite e misture bem.Rserve.Bata as claras em neve junte o açucar e bata mais um pouco.Misture as claras batidas ao chocolate reservado.

4. Por cima do creme branco distribua as unidades restantes de bis picado e ponha a musse por cima.

5. Leve ao freezer por 2 horas .