Torta Romeu e Julieta
Foto: Rosane Rodrigues Caetano
Preparo
1h15
Porções
15
Calorias*
300,61kcal
Valor por porção
R$ 1,67
Massa
Recheio
Cobertura
Massa
1. Misture a bolacha moída com a manteiga para formar uma farofa.
2. Modele a massa apertando no fundo e nas laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro. Reserve.
3. Para o recheio, ferva o leite e a manteiga.
4. No liquidificador bata a ricota e vá adicionando o leite fervente.
5. Acrescente o leite moça, os ovos e volte a bater. Despeje sobra a massa reservada e leve ao forno para assar lentamente
6. Para a cobertura, ferva a goiabada com a água até desmanchar e coloque sobre a torta assada. Sirva gelado.