Bolo de Maçã Alemão Tia Elfrida Diet

1. Bater o adoçante, manteiga e gemas dos 3 ovos, e depois todos ingredientes menos as claras.

2. Por as claras em neve (neve sem o açúcar) e fermento. Incorporar as claras em neve.

3. Descasca e cortas as maçãs fatias.

4. Colocar a massa no fundo untado com manteiga e polvilhado e colocar as fatias em espiral.

5. Colocar em forno quente a 220ºC até crescer e depois completar em 180ºC.