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Cheesecake de Morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cheesecake de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cheesecake de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
12
Calorias*
317,35kcal
Valor por porção
R$ 2,25
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bata os biscoitos no liquidificador aos poucos, até formar uma farinha.
2. Retire, coloque num recipiente, adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma farofa grossa.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de abrir de 23 cm, pressionando a massa com os dedos.
4. Depois, leve para gelar.
Recheio
1. Bata no liquidificador os ovos com ricota, junte requeijão, açúcar, baunilha e raspas de limão, batendo até obter um creme.
2. Leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 35 minutos.
3. Retire e deixe esfriar.
4. Cubra com a geléia de sua preferência, leve à geladeira por 3 horas, desenforme e sirva.