Pavê Dois Cremes

1. Prepare um creme com as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.

2. Divida em duas porções e numa delas junte o chocolate em pó, divida também as claras em neve e coloque nos cremes.

3. Com filme plástico, forre uma fôrma média própria para bolo inglês.

4. No fundo coloque um pouco de um dos cremes e sobre ele arrume sete biscoitos um do lado do outro.

5. Repita esta operação fazendo finas camadas alternando com os dois cremes intercalando com os biscoitos, termine com um dos cremes e leve a geladeira por cerca de 3 horas.

6. Para servir desenforme, retire o filme plástico, cubra com a calda de chocolate e as amêndoas.